西谷冷庫(kù):深圳保鮮庫(kù)的使用方法
發(fā)布時(shí)間:
2023-05-23 17:57
今天我們就來(lái)講講西谷冷庫(kù),對(duì)于這個(gè)主題深圳保鮮庫(kù)的使用方法,要是對(duì)于這方面有什么不了解的,那么現(xiàn)在就跟著西谷深圳保鮮庫(kù)廠(chǎng)家的小編我去看看吧。
1、深圳保鮮庫(kù)的溫度:選用深圳冷庫(kù)鮮技能,操控好冷庫(kù)中的溫度是要害。作為短期儲(chǔ)藏的凈菜產(chǎn)品,通常冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)操控在2~4℃即可,關(guān)于易受寒害的蔬菜可放在5~7℃冷庫(kù)中,或許采納加蓋棉被等保溫辦法,避免蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃擺布庫(kù)中。為確保制品菜質(zhì)量,避免溫度改變劇烈,呼吸代謝增強(qiáng),蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。
2、深圳保鮮庫(kù)的濕度:為了確保蔬菜的新鮮度,削減失水萎蔫,儲(chǔ)藏加工時(shí)期濕度通常操控在80%~95%。并且在寄存過(guò)程中,依據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度狀況,留意隨時(shí)通風(fēng)換氣。
3、深圳保鮮庫(kù)的恰當(dāng)暴曬:香菇、洋蔥、生姜等外表含水量較大品種,入庫(kù)前必須恰當(dāng)暴曬,削減其覆著在蔬菜外表上的水分,延伸儲(chǔ)藏期。
4、深圳保鮮庫(kù)的避免堆壓:進(jìn)庫(kù)蔬菜應(yīng)規(guī)整地?cái)[放在貨架上,或許打垛放在庫(kù)中,避免碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜形成機(jī)械損害或垛內(nèi)發(fā)熱,致使蔬菜質(zhì)量下降。
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